Un regalo especial de vacaciones en The Keauhou Conservation

Por Meghan Jerolaman / Posadero, Volcano Village Lodge

La llamada de un cuervo o cuervo a veces puede ser vista como una molestia o una molestia, pero no si la llamada nunca más se volvería a escuchar. En Hawai, solo unos pocos kapuna (ancianos) recuerdan el llamado de los Alala (cuervo hawaiano), que se han convertido en una especie en peligro de extinción. Para un regalo especial esta temporada de vacaciones, visite el Centro de Conservación de Aves Keauhou, que está abriendo sus puertas al público para una visión rara de algunas de las especies de aves más amenazadas del mundo. Los días 13 y 14 de diciembre, habrá un recorrido por las instalaciones de cría y el aviario del centro. Reserve su lugar pronto para obtener información sobre los objetivos y desafíos de conservación de Hawái y para ser testigo de estas criaturas majestuosas pero raras. Llama o envía un correo electrónico hoy.

Imu, ¿verdad? Hablando Turquía en Hawaii

Por Meghan Jerolaman / Posadero, Volcano Village Lodge

Con Acción de Gracias a la vuelta de la esquina, la mayoría de nosotros estamos preparando nuestros menús y pensando en cocinar, o simplemente comer, el pavo perfecto. Aquí en Hawai, sin embargo, cocinamos nuestro pájaro un poco diferente que la mayoría. Debo admitir que cuando escuché por primera vez sobre cocinar en un horno de tierra subterráneo, era escéptico. Pero el método tradicional de cocinar Imu ha sido parte de la cultura hawaiana durante siglos, y hoy en día, es una de las costumbres más antiguas de Hawái en la práctica.

Entonces, ¿cómo funciona un Imu? En primer lugar, es importante encontrar un lugar adecuado para cavar un hoyo bastante grande dentro de un área rica de suelo, lo que puede ser bastante desafiante en la Isla Grande. Sin embargo, una vez que se selecciona una mancha y se excava un pozo grande, es hora de comenzar el fuego. Bosques densos como ohia o kiawe funcionan mejor. Después de que el fuego arda durante unas horas, reduciendo a carbones, agregue una capa gruesa de rocas de lava lisas. A continuación, coloque los tallos de plátano empapados sobre las rocas de lava, seguido de hojas de ti empapadas, y luego ralla y coloque sus fuentes de pavo, verduras u otros platos de Acción de Gracias, en el horno de tierra. Tradicionalmente, también se agregaría un cerdo vestido junto con taro.

Después de que todas las ollas se han colocado dentro del Imu, la forma moderna es colocar hojas de ti empapadas sobre la parte superior de las sartenes, y luego empapadas con bolsas de arpillera. Luego, el horno está cubierto de tierra para formar un gran montículo. Pero esto es solo la mitad del proceso. Mientras que la construcción de un Imu puede ser un desafío, la parte más difícil es verlo durante 10-12 horas. La clave para un Imu exitoso es vigilar de cerca el montículo de tierra, buscando si hay pukas (agujeros) de donde pueda escapar el vapor. Cuando se descubre un puka, se debe colocar más tierra en el montículo para mantener todo el calor y la humedad bajo tierra.

Cuando el Imu finalmente es desenterrado, el delicioso y dulce olor de la fiesta llena el aire con una mordida palpable. Finalmente, la parte más importante del proceso de Imu ocurre cuando se reúnen los ohana para celebrar la comida, la familia, la amistad y las bendiciones de la vida.

Actualización de lava de Kilauea

Por Meghan Jerolaman / Posadero, Volcano Village Lodge
Imagen: proporcionado por USGS. 1 de septiembre de 2014 Mapa del flujo de lava actual

El año pasado, la lava ha sido bastante remota y se ha mantenido en un área general. Sin embargo, hace unos meses, se produjo un nuevo brote en los flancos de Pu'u O'o. Esta vez, en lugar de descender hacia el océano, la lava se dirigió hacia el norte y un poco hacia el este. La semana pasada, el personal de USGS se reunió con funcionarios del condado para explicar los peligros actuales en previsión del flujo actual.

A partir de ahora, la lava continúa moviéndose a un ritmo constante hacia la región superior de Pahoa. Si el flujo continúa, algunos hogares pueden estar en peligro. La última vez que se revisó el 27 de agosto, la lava estalló en el bosque a unas dos millas de la casa más cercana. Sin embargo, la lava, como la mayoría de los fenómenos naturales, es impredecible.

Entonces, ¿qué significa esto para el acceso público? Actualmente, hay bastante lava de superficie que se puede ver desde un helicóptero. Caminar hacia la lava todavía está fuera de los límites, pero esto podría cambiar pronto. Tampoco hay lava fluyendo en el océano en este momento.

El Observatorio del Volcán de Hawaii, el Condado de Hawai y otras organizaciones están monitoreando de cerca esta ruptura. Para obtener más información sobre las condiciones actuales de lava, visite http://hvo.wr.usgs.gov/

Temporada de ballenas

por Meghan Jerolaman / Posadero, Volcano Village Lodge
De archivo: Violación jorobada del bebé

Si bien es posible que sepa que 5th Street Ohana se encuentra en Volcano Village, a solo unas millas del Parque Nacional de los Volcanes de Hawaii, también se encuentra a solo 30 minutos de los lugares populares para la observación de ballenas.

Imagen: Patadas de Fluke
De hecho, 5th Street Ohana es una excelente ubicación central para el lado este de Big Island. Y ahora mismo, es la temporada de ballenas principal. Las ballenas jorobadas migran de Alaska a las aguas hawaianas de noviembre a abril. Aunque, de enero a marzo son los meses más populares. Las ballenas migran para dar a luz en las aguas cálidas y amamantar a sus crías hasta que es hora de viajar de regreso a Alaska, a sus áreas de alimentación. Créalo o no, las ballenas en realidad no comen mientras están aquí, descansan, cuidan y juegan. ¿A quién no le gusta jugar en Hawaiian Waters?

Si se está quedando con nosotros o planeando un viaje futuro, venir a 5th Street Ohana durante estos meses es perfecto para ver la diversidad de Big Island. Puede ser un poco más húmedo y fresco en el lado este de la isla, pero creo que vale la pena experimentar ballenas, nieve y mucho más.